Bizcocho de chocolate
Ingredientes:
10
huevos
4
cucharaditas de harina
4
cucharaditas de maicena
2
cucharaditas de chocolate amargo
10
cucharaditas de azúcar granulada
2 cucharaditas de
polvo de hornear
2
cucharaditas de naranja
Preparación:
Se baten las claras del huevo a
punto de nieve (batidora eléctrica). Se agrega azúcar, las yemas batidas, la
esencia de naranjas. Finalmente la harina, maicena, chocolate y polvos de
hornear, cernidos dos veces, incorporando suavemente con batidor de alambre, de
abajo hacia arriba. Se vacía el molde forrado con papel mantequilla aceitado.
Se hornea a horno caliente por 20
a 25 minutos.
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